安曇野の春の便り

東京では葉桜の便りが聞かれるきょうこの頃、ハーヴェストの小梅がやっと満開になりました。

中梅はまだ蕾も見られます。

安曇野もやっと春めいてきました。これからは遅れを取り戻すかのように、目まぐるしく一気に季節が進み、日々変った表情を見せてくれます。ハーヴェストhttp://www.harvest.to/の自家菜園も動き始めました。

百舌鳥（もず）のしわざ？
昨日から急に温かくなった４月１５日朝、ハーヴェストの自家菜園の山椒の木に、刺されたばかりのカエルを発見しました。

百舌鳥は、カエルを捕まえて木のとげや枝に刺しておく習性があるそうです。よく木の枝に刺されて干からびたカエルは目にしますが、こんなに生々しいカエルを見た事はありませんでした。この日の朝に刺されたのでしょうか。写真ではわかりにくいかも知れませんが、体全体にはうっすらと土でおおわれています。カエルも冬眠から覚めたばかりで、きっと畑を起こしたために出て来たものと思われます。ちょっとかわいそうな気がしますが、カメラに収めました。さて、このカエル、百舌鳥のおなかに入る事はあるのでしょうか。

アカフサスグリ
例年、真っ赤なルビーのような透き通ったきれいな実をいっぱいにつけます。砂糖を加えて煮ますと、色のきれいな甘酸っぱいジャムやソースが出来ます。

今年もたくさん花芽がついていて楽しみです。

ルッコラの花
冬越ししたルッコラに花が咲きました。

ゴマのような風味とピリッとした味わいで、サラダなどのアクセントになります。

ゆすら梅の花が咲きました
写真は４月１７日です。
今年の３月下旬に、苗を購入して植えたゆすら梅の花が咲きました。

今年の開花は期待していませんでしたので、うれしいです。実が付いたらお客様にお出ししたいと思っています。花芽は２０個近くついていますが、さて今年はいくつ実がなるでしょうか。