テーマ:自家菜園

夏野菜の収穫

2019年8月7日 夏野菜が色々採れ始めました。 今年は猛暑のおかげ?で、パプリカの色づきが例年より良いようです。
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恵みの雨

2019年6月7日 関東甲信地方が梅雨入りしました。 それまでカラカラ気味だった自家菜園が一気に潤いました。黒マルチを敷いたり、畝を整えて予定していた場所に、無事に仕立てておいた苗を移植することができました。 ズッキーニ、リーフレタス、花オクラなど。 これで我が家の自家菜園もほぼ予定通りに仕上がりました。あとは草…
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カッコウが来ました

2019年5月22日 今年は昨日の5月21日に初めてのカッコウの鳴き声を聞きました。去年は5月14日と記録していましたので、1週間遅いです。 昨日はあっ、カッコウだ!と思った程度でしたが、今日は朝からしっかりと鳴き声が聞こえます。 いよいよ本格的に農作業を始める時期が来ました。 今年はゴールデンウイーク明けに厳し…
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果樹の開花

2019年4月25日  狭い庭にあれこれ植えている果樹の花が次々と咲いて賑やかです。 ハナモモは満開で散り始め。アーモンドもほぼ同じです。去年は期待した実が全部落ちてしまいました。 今年こそ、いくつかでも実ってほしいです。 りんごも開花し始めました。 こちらは色々と接ぎ木をし、1本の木にフジ、紅玉、王林、そしてグラ…
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ビーツとスイスチャードの種まき

2019年4月22日 ビーツのデトロイトダークレッドと、スイスチャードの種まきをしました。 今年はせっせと種を撒いて、ベビーリーフでサラダの彩りに使い、大きくなったものは料理の付け合せに使えたら嬉しいなと思っています。 畑に直まきもしましたが、プランターや育苗ポットにも植えました。 毎日の水やりが大変になりますが…
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ジャガイモの植え付け

2019年4月21日 じゃがいもを植えました。 例年はメークイーンを植えていたのですが、今年はボーッとしていて種芋の調達が遅くなったせいか、どこを探してもメークイーンが見つかりませんでした。 仕方なく、「とうや」と言う品種を植えてみました。 やや早生品種で、煮くずれが少ないそうです。でも、形は男爵のような形です。…
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2019年畑作業開始!

 2019年4月16日 今年も、友人のペンション花ことばのオーナーの山本さんがトラクターで、我が家の自家菜園を耕しに来てくださいました。 2019年の畑作業が始められます。 早速畝を作り、リーフレタスを植えました。 このリーフレタスは、秋にプランターに撒いておいたのですが大きくならず、戸外に置きっぱなしにしていたのですが…
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ブドウの剪定をしました

2019年2月19日 趣味で育てているブドウの木の剪定をしました。 品種は、ワイン用のメルロー、シラーとシャルドネ、それに竜眼と、去年に植えた生食用のシャインマスカット、ヒムロットシードレスと、大好きなキャンベルです。 例年、切らなければいけない枝を切らないで、残さなければいけない枝を切り落としているのではないかと言う…
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パッションフルーツの開花

2018年11月 3日 5月に届いたパッションフルーツの花が咲きました。 種苗会社の説明には「グリーンカーテンに」などと書かれていましたが、あまり蔓も伸びず、少しがっかりしていました。 せっかく生きているので少し大きな鉢に植え替え、寒さに弱いので、10月中旬に室内の日当たりのいい場所に置いて管理していましたら、なんやら…
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シャルドネの収穫

2018年9月12日 シャルドネを収穫しました。 今年の夏は雨が少なく、こまめに虫退治もしたおかげか、結構きれいな実が成りました。 ワイン用で小粒ですが甘くてジューシーなので、8月下旬ごろから一房ずつ収穫し、デザートにも添えてお出ししていました。 糖度は20度あります。 そろそろ収穫する頃かと思い、お天気の…
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畑の衣替え、頑張りま~す!

2018年8月28日 今日の最高気温の予報は久々に30℃を下回り、28℃くらいの予報です。 天気は小雨交じりの曇り。 どうせ畑作業をしていたら、汗でびっしょり。少々の小雨より気温が低いのが何より。 明日からはまたしばらく33℃とか35℃の予報です。 少々遅れ気味ですが、夏野菜から秋野菜に切り替え作業をするの…
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恵みの雨に感謝!

2018年8月11日 前日夕方から、久々にまとまった雨が降りました。 おかげで枯死寸前だった畑が見事によみがえりました。 まさに天の恵み!「結構なお湿り」です。 明日から、また畑仕事に精を出します。
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畑の悲鳴

2018年8月6日  連日の猛暑と晴天で、自家菜園は枯死寸前です。夕立も降りません。 せっせと水をやっていますが、まさに「焼け石に水」状態で、野菜たちの悲鳴が聞こえてくるようです。 すでにキュウリは枯れてしまいました。 ピーマンやパプリカは成りながらにして干し野菜状態です。 唯一、トマトは水っぽさがなく、甘…
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赤フサスグリの収穫

2018年 6月19日  自家菜園の赤フサスグリが真っ赤に熟しました。 約2キロ採れました。 結構種が大きいので、スロージューサーにかけて種や軸を除いてジュースを取り、お砂糖を加えて甘いソースを作りました。 ルビー色のきれいなソースが出来上がりました。
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バジルの室内栽培

2018年4月15日 1月25日に室内で種を蒔き、2月5日に発芽したバジルです。 ポットで結構大きくなってきましたので、ミニプランターに移して栽培していました。 4月に入り、結構大きくなってきましたので、間引きもかねて何度か摘んで料理に使いました。 香はやはり「温室育ち」と言いますか、控えめですが、新…
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種蒔きおばさんをしました

2018年5月18日 今日はいろんな野菜の種蒔きをしました。 まずはズッキーニ。 例年、ゴールデンウイーク明けに待ってましたとばかり蒔いていたのですが、たまたま蒔けなくて18日になってしまった年、いつになく出来が良かったので、それ以来ズッキーニの種蒔きは5月18日に決めています。 実が成り始めるのが、大体6月末く…
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カッコウが来ました

2018年5月12日 今年初めてのカッコウの鳴き声を聞きました。 ここしばらく、初めてカッコウの声を聴いた日を記録していなかったのですが、2015年も5月12日で、前の年よりも早かったと記録していました。 今年も桜が早く咲き、木々の成長も早いようです。 待ってました、カッコウ! 地元の農家の方たちに、「大豆…
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2018年畑作業開始!

2018年4月13日 今年もペンション花ことばのhttp://www.hana-kotoba.com/オーナー山本さんが、トラクターでハーヴェストの自家菜園を起こしに来てくださいました。 いつもながら、ありがたく、頼もしい助っ人です。 早速、用意してあったメークイーンの種イモを植えました。
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室内でバジルの発芽

2018年2月5日 1月25日に室内でポットに種まきをしていたバジルが発芽しました。 昨年秋に、自家採種しておいた種です。 例年は、ゴールデンウイーク明けに路地で種まきをしていましたので、うまく育つかどうかわかりませんが、少しでも早く生のバジルを料理に使えたらうれしいです。
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簡易ビニールハウスで菜っ葉の栽培

2018年1月23日 昨年末の12月30日にプランターに種蒔きをしておいた菜っ葉類の芽がたくさん出てきました。 かなり厚蒔きをしていましたので、これでも2度目の間引きをした後です。 やっと発芽が確認できた1月7日は、こんな状態でした。 小さな簡易ビニールハウスですが、この時期、安曇野では露地では種を蒔いても芽は出…
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簡易ビニールハウスで種蒔き

2018年1月7日 年末の12月30日に蒔いておいた菜っ葉類の種が発芽しました。 冬の最低気温が零下10度くらいになるこの安曇野で、加温しないビニールハウスでの栽培は無理だと思っていましたが、近くのホームセンターで「現品限り」の安売りにつられて買ってしまいました。 最低気温が零下になった日は、土まで凍っていますが、日中…
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リンゴの接ぎ木成功!

今年4月に接いでおいたりんごがしっかりと付きました。 知人を通じて、グラニースミスの穂木をいただき、接ぎました。 写真は4月15日に接いだばかりの状態です。 6月27日には接ぎ口もしっかりとついて展葉しています。 この木は、2011年にアルプス乙女に紅玉を接いだ物でした。根元から接いだので、全体が紅玉…
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花オクラが咲きました

2017年8月30日 花オクラが咲きました。 今年初めて5月下旬に種をまき、今か今かと花の咲くのを待っていました。 実を食べるオクラがそのまま大きくなったような花で、色も形もそっくりです。花オクラの入ったざるの横に、食べごろの大きさの丸オクラとその花を並べてみました。 花を食べるオクラだそうですので、早速花びらをその…
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自家栽培 ディルの収穫

2017年6月5日 自家菜園で、ディルを収穫しました。 早速、軸を除いて、オリーブオイルとニンニクを使い、ディルソースを沢山作りました。 このソースは、魚料理やランチのピザなどふんだんに使えます。 やはり作り立てのソースは色も香りも良いです。
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簡易トンネルでのトマトの種まき失敗の巻!

2017年5月8日 4月7日にロックウールに種まきしたトマトはしっかり本葉が出てきました。根もしっかり伸び、そろそろ屋外でも大丈夫かと思われますので、ポリポットに移植しました。 品種は、ミニトマトのボルゲーゼ、サンピエール、ポンテローザ、サンマルツィアーノ、世界一、麗夏です。 同じ4月7日に廃物を利用して作った簡易トン…
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簡易トンネルでのトマトの種まき失敗か?

2017年4月25日 1日でも早くトマトを食べたい一心で、屋外に廃物を利用して簡易トンネルを作り、4月7日に種まきをしましたが、どうやらこの試みは失敗に終わったようです。 同じ日に室内でロックウールに種まきをしたものは、4月19日現在、8割ほど発芽していきました。屋外の物は1本も発芽が認められません。 種まきをした4月…
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ジャガイモを植えました。

2017年4月14日 マルチをして、メークイーンの種イモを植えました。 種イモは小ぶりなのを選び、切らないで丸ごと1キロ植えました。19株ありました。 6月中旬くらいから本格的に収穫する7月下旬までに、探り堀して食べるのが楽しみです。
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リンゴと山椒の接ぎ木

2017年4月9日 リンゴと山椒の接ぎ木をしました。 リンゴは2011年にアルプス乙女の根元から紅玉を接いでおいたものです。接いだ当時の写真です。これに、知人からいただいたグラニースミスの穂木を接ぎました。今回は接いでから6年経ち、木が結構大きくなっていたので、根元からでなく、上の方で3カ所接ぎました。 それとは別に、…
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葉物野菜発芽!

2017年4月14日 7日に蒔いておいたサラダミックスと菜っ葉類が発芽しました。 同じ育苗箱2つに、「ポット用種蒔き培土」と、「花と野菜の土」を入れて発芽の違いを比べてみました。 こちらが、「ポット用種蒔き培土」です。 現時点では、「花と野菜の土」よりもたくさん芽が出ているように思われます。 72穴ポットに半分ずつそれ…
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廃物利用の簡易トンネルでトマトの種蒔き

2017年4月7日 トマトの種蒔きをしました。 前記のレタスや菜っ葉類は寒さに強いので、露地で十分ですが、トマトは寒さに弱いので、なかなか発芽せず、せっかく発芽しても寒さでやられてしまったこともありましたので、ここ最近は4月20日以降に室内でロックウールに種を蒔き、少し大きくなってからポットに移植して苗を育てる方法をとってい…
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