ブドウの剪定をしました

2019年2月19日

趣味で育てているブドウの木の剪定をしました。

品種は、ワイン用のメルロー、シラーとシャルドネ、それに竜眼と、去年に植えた生食用のシャインマスカット、ヒムロットシードレスと、大好きなキャンベルです。

例年、切らなければいけない枝を切らないで、残さなければいけない枝を切り落としているのではないかと言う不安を抱きながら剪定をしています。

我が家のブドウは無農薬栽培とは言え、2月中に1回だけマシン油乳剤を散布します。
これは、カイガラムシ、ハダニの駆除に効果があるそうで、有機栽培にも必要だそうです。

暖かくなって虫が活動し始める前に撒かなければ効果はないと言う事で、慌てて剪定をしました。天気予報は午後から下り坂。何とか間に合って、終わったころに雨が降り始めました。

あとは木酢液や、ニンニク、トウガラシやハーブを漬け込んだ醸造酢を薄めて折に触れて散布します。

食用にもなる材料で作った自然農薬ですので、間引きした新芽を天ぷらにして山菜のように例年楽しんでします。

今年は、葉っぱを使った料理にも挑戦してみたいです。

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